Gamberi con speck e sesamo

Cosa ci serve:

  • code di gambero 
  • speck q.b. di solito con una fetta di speck si riescono a fare 2 code, se non sono troppo grandi
  • semi di sesamo 

Procedimento:

pulite le code, avvolgetele una ad una nello speck e aggiungete i semi di sesamo, disponetele poi su una teglia e cuocete in forno già caldo a 180/200 ° per circa 7/8 minuti. Sono pronte, quando lo speck diventa “croccante” a vista perché di per se la coda cuoce in 4/5 minuti.
A questo punto una conta cotte, basta disporle su un piatto accompagnate da un insalata. Io ad esempio le ho accompagnate con le spinacine condite con noci e aceto balsamico.. Una delizia!!

                         Buon Appetito!!